"Las recetas de mi abuelo, Jose Mir, forman parte del tesoro familiar desde 1930.
Después de más de 80 años sigo respetando los ingredientes, los métodos de cocción y la calidad de la materia prima para obtener productos únicos y llenos de una particular magia que despliegan su potencial en el paladar de quienes las comparten en cada celebración."
Griselda Wilhjelm
Pâtissière
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